Hay un Vermouth Yzaguirre para cada momento del día, pero en España el momento vermut es a mediodía. ¿Por qué?

¿Cuál es tu #MomentoVermut? La hora del vermut es mucho más que lo que marca la aguja del reloj. Es un ritual, una excusa para reunirte con los amigos y la familia, para dar pie a largas conversaciones o para estar riendo hasta que nos duele el abdomen. Sin embargo, en España la tradición manda que la hora del vermut es antes de la comida. ¿A qué se debe?

Las horas habituales para tomar este aperitivo en España son entre las doce y la una del mediodía. En la península todo el mundo sabe que cuando queda para tomar un vermut está quedando para sentarse en una terraza antes de la comida y regar con vermut un picoteo sencillo.

Varias teorías

Según algunos historiadores, el momento del vermut es a mediodía desde la Postguerra española, cuando la necesidad empujó a muchas personas a buscar dos trabajos para poder subsistir. El horario de la comida se trasladó al espacio libre entre el trabajo de la mañana y el trabajo de la tarde, y con él se trasladó también el horario del vermut.

Sin embargo, la teoría más aceptada entre los expertos es que este momento del vermut se popularizó por la tradición de ir a misa los domingos. Después de acudir a la iglesia, las familias aprovechaban ese momento antes de retirarse a comer para disfrutar de un momento en los bares y las tabernas.

Y en otros países, ¿cuándo se toma el vermut?

Todavía hoy el resto de países de Europa mantienen su momento vermut antes de la cena. También esta era la tradición en España, según los textos que apuntan a que el horario cambió con la adquisición de dos trabajos.  

Esta diferencia se debe, principalmente, a que en España los horarios habituales de comida son muy diferentes en comparación a los países vecinos. Mientras que en Europa la comida se hace sobre las 12:00h, en España se puede alargar hasta las 14:00h e incluso las 15:00h.

Bodegas Yaguirre: un vermut para cada momento

Aunque existan estas teorías sobre la hora del vermut, lo cierto es que, para Yzaguirre, no existe el momento ideal del vermut, porque cualquier rato es perfecto para compartir un vaso de vermut rodeado de buenos amigos, e incluso para disfrutarlo en solitario.

Por eso, cada una de nuestras creaciones se adapta al momento que tú elijas, ese que se convierte en tu #MomentoYzaguirre. Si lo tomas a mediodía, el Vermouth Yzaguirre Rojo Clásico o el Vermouth Clásico Blanco son siempre una buena compañía. A media tarde, te recomendamos una copa de Vermouth Yzaguirre Rojo Reserva o Blanco Reserva, aunque puedes también llevar el momento del vermut a otro nivel y hacerte un cocktail Yzatonic con nuestro vermut Rosé. Por último, para la cena, no dejes de disfrutar el Vemouth Yzaguirre Herbal Vintage.

Cambia tu #MomentoVermut por #MomentoYzaguirre para que no sea únicamente el reloj el que elija cuándo te puedes tomar el vermut. ¿Te unes?