Gràcies per teu compromís amb la situació actual!
Queda't a casa amb nosaltres i promou entre els teus la campanya #JoEmQuedoACasa. Des de Cellers Yzaguirre també ens sumem a la iniciativa i hem cancel·lat tots els nostres esdeveniments previstos per a les properes setmanes, ja que ara el més important és superar aquesta etapa junts.
Des de ja mateix, a més, pots personalitzar la teva comanda a la tenda online de Cellers Yzaguirre amb els productes que vulguis en la teva caixa de sis unitats. Selecciona sis articles de la nostra botiga, encara que siguin de marques diferents, i crea el teu pack especial per a gaudir a casa. Contacta amb nosaltres de dilluns a divendres (8h a 15h) per telèfon en el 911 840 655 o a través del correu vermut@vermutyzaguirre.com i et preparem l'enviament especial segons els teus gustos!
Continuem brindant per tots nosaltres!
¡Gracias por tu compromiso con la situación actual!
Quédate en casa con nosotros y promueve entre los tuyos la campaña #YoMeQuedoEnCasa.
Desde Bodegas Yzaguirre también nos sumamos a la iniciativa y hemos cancelado todos nuestro eventos previstos para las próximas semanas, ya que ahora lo más importante es superar esta etapa juntos.
Desde ya mismo, además, puedes personalizar tu pedido en la tienda online de Bodegas Yzaguirre con los productos que quieras en tu caja de seis unidades. Selecciona seis artículos entre toda nuestra tienda, aunque sean de diferentes marcas, y crea tu pack especial para disfrutar en casa. ¡Contacta con nosotros de lunes a viernes (8h a 15h) por teléfono en el 977 840 655 o a través del correo vermut@vermutyzaguirre.com y te montamos el envío especial según tus gustos!
¡Sigamos brindando por todos nosotros!
Thank you for your commitment to the current situation!
Stay at home with us and promote the #StayAtHome campaign among yours. From Bodegas Yzaguirre we also join the initiative and we canceled all our events planned for the coming weeks, since now the most important thing is to overcome this stage together.
From now on, you can also customize your order at our Bodegas Yzaguirre online store with the products you want in your six-unit box. Select six items from our entire store, even if they are from different brands, and create your special pack to enjoy at home. Contact us from 8:00am to 3:00pm monday-friday by phone at 977 840 655 or by email vermut@vermutyzaguirre.com and we will arrange special shipping for you according to your tastes!
¿Sabes por qué la sangría se llama así? ¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los principales países productores? ¿Y qué errores se cometen al prepararla? Se trata de la bebida española por excelencia, pero hay muchos datos que desconocemos de ella; sin ir más lejos, cuándo, dónde y en qué circunstancias empezó a prepararse. El objetivo de este artículo es acompañarte en el descubrimiento de algunas curiosidades de esta conocida bebida.
El nombre
Aunque las teorías sobre la procedencia de la sangría la sitúan en la península ibérica, su denominación tiene origen anglosajón. Fueron los ingleses los que, en el siglo XIX, empezaron a llamar a esta bebida sangaree a partir de la palabra castellana sangre, por su color. A partir de allí, se instauró ‘sangría’ como nombre, que se fue perpetuando hasta la actualidad.
El origen
El inicio de su elaboración es más incierto. Las teorías son varias, pero la que tiene mayor consenso sitúa su origen en los campesinos españoles del siglo XIX, que usaban los excedentes de vino y fruta para elaborar una bebida refrescante para los días más calurosos de verano.
El uso
Aunque primordialmente se bebe, también puede usarse para cocinar. Los postres son los platos en los que mejor encaja la sangría La Fresquita, tanto tinta como clarea. Algunos ejemplos son peras a la sangría, polos de sangría y sandía con sangría, como te explicábamos en nuestro post anterior.
Los tipos
Las formas de prepara la sangría son interminables. Cambiar la base de vino y las frutas que se incluyen son dos de las ideas básicas para darle un toque diferente a la sangría. Para servirla, también puedes tirar de imaginación y sorprender a tus invitados con recipientes y accesorios originales.
La cata
La mayor cata del mundo de sangría se celebra todos los años en Puerto Rico. Según el libro Guinness de los récords, más de 25.000 personas asisten al evento, el Sangría Fest, que este año se llevó a cabo el 9 de marzo.
La normativa
La denominación sangría es desde 2014 exclusiva para España y Portugal. El Parlamento Europeo aprobó que este tipo de bebida solo puede producirse bajo este nombre en los países de la península ibérica. La legislación detalla que en el resto de Estados de la Unión Europea, solo se podrá usar como complemento a “bebida aromatizada a base de vino”. Todo ello deberá ir siempre acompañado del país de elaboración.
