Gràcies per teu compromís amb la situació actual!
Queda't a casa amb nosaltres i promou entre els teus la campanya #JoEmQuedoACasa. Des de Cellers Yzaguirre també ens sumem a la iniciativa i hem cancel·lat tots els nostres esdeveniments previstos per a les properes setmanes, ja que ara el més important és superar aquesta etapa junts.
Des de ja mateix, a més, pots personalitzar la teva comanda a la tenda online de Cellers Yzaguirre amb els productes que vulguis en la teva caixa de sis unitats. Selecciona sis articles de la nostra botiga, encara que siguin de marques diferents, i crea el teu pack especial per a gaudir a casa. Contacta amb nosaltres de dilluns a divendres (8h a 15h) per telèfon en el 911 840 655 o a través del correu vermut@vermutyzaguirre.com i et preparem l'enviament especial segons els teus gustos!
Continuem brindant per tots nosaltres!
¡Gracias por tu compromiso con la situación actual!
Quédate en casa con nosotros y promueve entre los tuyos la campaña #YoMeQuedoEnCasa.
Desde Bodegas Yzaguirre también nos sumamos a la iniciativa y hemos cancelado todos nuestro eventos previstos para las próximas semanas, ya que ahora lo más importante es superar esta etapa juntos.
Desde ya mismo, además, puedes personalizar tu pedido en la tienda online de Bodegas Yzaguirre con los productos que quieras en tu caja de seis unidades. Selecciona seis artículos entre toda nuestra tienda, aunque sean de diferentes marcas, y crea tu pack especial para disfrutar en casa. ¡Contacta con nosotros de lunes a viernes (8h a 15h) por teléfono en el 977 840 655 o a través del correo vermut@vermutyzaguirre.com y te montamos el envío especial según tus gustos!
¡Sigamos brindando por todos nosotros!
Thank you for your commitment to the current situation!
Stay at home with us and promote the #StayAtHome campaign among yours. From Bodegas Yzaguirre we also join the initiative and we canceled all our events planned for the coming weeks, since now the most important thing is to overcome this stage together.
From now on, you can also customize your order at our Bodegas Yzaguirre online store with the products you want in your six-unit box. Select six items from our entire store, even if they are from different brands, and create your special pack to enjoy at home. Contact us from 8:00am to 3:00pm monday-friday by phone at 977 840 655 or by email vermut@vermutyzaguirre.com and we will arrange special shipping for you according to your tastes!
Los 4 aperitivos vegetarianos que debes saber cocinar
Cualquier excusa es buena para abrir una botella de sangría La Fresquita, tinta o clarea, pero cuando es para acompañar a deliciosos aperitivos originales, es todavía más bienvenida. Si optamos por algo sano, mejor.
Te dejamos una lista de los 4 aperitivos vegetarianos que debes saber cocinar. Recetas fáciles que no hace falta que te expliquemos cómo servir: con una copa de La Fresquita.
Coliflor con cúrcuma
Esta elaboración rápida y sencilla pero con mucho sabor tiene una gran ventaja, que puede comerse fría. Si esperas a invitados puedes dejarla preparada y sacarla cuando sea el momento sin preocuparte de nada.
En 30 minutos te dará tiempo a mezclar todas las especias en un bol –cúrcuma, cayena, pimentón dulce y pimienta molida-, junto con aceite de oliva, ajo picado y azúcar. Solo hay que añadir los racimos de coliflor para que se impregnen bien y meterlos en el horno.
Paté de champiñones y nueces
También hay patés para veganos (o para aquellos que quieren comer más sano). Y, aunque no todo el mundo lo sabe, solo se necesitan 15 minutos para hacerlo en casa. Unas tostaditas con paté de champiñones y nueces serán el plato estrella de tu aperitivo. Aunque es poco probable que sobre, si decides cocinar para un regimiento, no te preocupes, puede guardarse unos días en la nevera y estará igual de bueno cuando quieras terminártelo.
Para cocinarlo, solo tienes que dorar cebolla, champiñones y ajo picado. Tuesta las nueces al horno y después pásalo todo junto por la batidora. Ya está listo para ayudarte a triunfar ante tus invitados.
Albóndigas de garbanzos
Las legumbres son, a veces, las grandes olvidadas de nuestra dieta. No siempre es fácil encontrar recetas ligeras de lentejas, garbanzos o alubias. Nosotros te proponemos una: albóndigas de garbanzos. Marídalas con nuestra sangría La Fresquita clarea. Solo hay un problema: puede que tus invitados quieran volver cada semana.
Además de los garbanzos, necesitarás ajo, cebolla, pan rallado, harina de garbanzos, perejil y pipas de calabaza. Para prepararlas, solo tienes que picar la cebolla y el ajo, mezclarlo con los garbanzos, las pipas de calabaza, el perejil y el pan rallado y batirlo todo. Dales forma a las albóndigas y fríelas rebozadas en harina de garbanzos.
Plátano frito con piña
Esta receta también se llama patacón. En tiempos en los que viajar no es la mejor opción, os transportará a ti y a tus invitados a Colombia. El plátano y la piña son los ingredientes principales, pero también necesitarás guindilla, cebolla morada, zumo de limón y perejil.
El secreto para que quede un aperitivo crujientito es freír el plátano dos veces: cuando lo tengas cortado en rodajas mételo en una sartén con abundante aceite; sácalo, cúbrelo de papel de cocina y aplástalo con un rodillo o una maza; vuelve a freírlo. Para servirlo, puedes usar salsa de ajo, de naranja, caramelo –aunque en este caso mejor guárdalo para los postres–, o hacer como te proponemos. Corta la piña en trocitos y mézclala con la cebolla, el zumo de limón y el perejil. Esto y la sangría La Fresquita que más te guste le darán toda la frescura que necesita.
¿Estás listo para sorprender a tus invitados con los aperitivos vegetarianos más fáciles y rápidos de preparar?
