Gràcies per teu compromís amb la situació actual!
Queda't a casa amb nosaltres i promou entre els teus la campanya #JoEmQuedoACasa. Des de Cellers Yzaguirre també ens sumem a la iniciativa i hem cancel·lat tots els nostres esdeveniments previstos per a les properes setmanes, ja que ara el més important és superar aquesta etapa junts.
Des de ja mateix, a més, pots personalitzar la teva comanda a la tenda online de Cellers Yzaguirre amb els productes que vulguis en la teva caixa de sis unitats. Selecciona sis articles de la nostra botiga, encara que siguin de marques diferents, i crea el teu pack especial per a gaudir a casa. Contacta amb nosaltres de dilluns a divendres (8h a 15h) per telèfon en el 911 840 655 o a través del correu vermut@vermutyzaguirre.com i et preparem l'enviament especial segons els teus gustos!
Continuem brindant per tots nosaltres!
¡Gracias por tu compromiso con la situación actual!
Quédate en casa con nosotros y promueve entre los tuyos la campaña #YoMeQuedoEnCasa.
Desde Bodegas Yzaguirre también nos sumamos a la iniciativa y hemos cancelado todos nuestro eventos previstos para las próximas semanas, ya que ahora lo más importante es superar esta etapa juntos.
Desde ya mismo, además, puedes personalizar tu pedido en la tienda online de Bodegas Yzaguirre con los productos que quieras en tu caja de seis unidades. Selecciona seis artículos entre toda nuestra tienda, aunque sean de diferentes marcas, y crea tu pack especial para disfrutar en casa. ¡Contacta con nosotros de lunes a viernes (8h a 15h) por teléfono en el 977 840 655 o a través del correo vermut@vermutyzaguirre.com y te montamos el envío especial según tus gustos!
¡Sigamos brindando por todos nosotros!
Thank you for your commitment to the current situation!
Stay at home with us and promote the #StayAtHome campaign among yours. From Bodegas Yzaguirre we also join the initiative and we canceled all our events planned for the coming weeks, since now the most important thing is to overcome this stage together.
From now on, you can also customize your order at our Bodegas Yzaguirre online store with the products you want in your six-unit box. Select six items from our entire store, even if they are from different brands, and create your special pack to enjoy at home. Contact us from 8:00am to 3:00pm monday-friday by phone at 977 840 655 or by email vermut@vermutyzaguirre.com and we will arrange special shipping for you according to your tastes!
Tres propuestas de aperitivos para celebrar la llegada del buen tiempo
Llegó la primavera. Los días se alargan, suben las temperaturas y apetece pasar más tiempo al aire libre; por ejemplo, tomando un aperitivo en buena compañía, la humana (respetando las medidas de prevención sanitaria) y la que proporcionan las sangrías tinta y clarea de La Fresquita.
Durante los últimos meses, te hemos presentado toda clase de aperitivos originales, y otros de temporada, como los de invierno. En esta ocasión, toca hablar de aperitivos de primavera, así que te ofrecemos tres recetas deliciosas.
Rollitos de primavera
En un post sobre aperitivos primaverales no pueden faltar los rollitos de primavera, un clásico delicioso muy sencillo de preparar. Te ofrecemos una versión vegetariana, con col, cebolla dulce, pimiento verde y zanahoria para el relleno. Los rollitos los hacemos con láminas de pasta brick.
Picamos las verduras en trozos muy pequeños, las ponemos en un bol, añadimos una pizca de jengibre en polvo y un chorrito de salsa de soja. Lo removemos bien.
Por otro lado, preparamos las láminas de pasta brick; colocamos un par de cucharadas de relleno de verduras en cada una, las enrollamos y las metemos en el horno a 220º entre 10-15 minutos, hasta que los rollitos queden dorados.
Te recomendamos comerlos calientes, acompañados de salsa agridulce y una copa de nuestra sangría clarea.
Pan relleno
Una receta muy fácil de preparar, pues no requiere ningún procedimiento de cocina, es el pan relleno; preferiblemente en barra sin mucha miga y con corteza crujiente. Se le corta el pico y se vacía el interior o bien se aprieta la miga hacia la corteza; de esta manera, queda el hueco para introducir el relleno.
¿De qué lo rellenamos? De lo que quieras. Una mezcla de quesos azul y crema, con daditos de piña, por ejemplo, resulta irresistible. Puedes utilizar otros tipos de queso, jamón dulce o curado, paté, atún, pechuga de pollo…, lo que te apetezca.
Lo importante es que la mezcla quede compacta para poder rellenar el pan de forma cómoda y que al cortar las porciones no queden huecos. Disfruta cada bocado con un trago de sangría tinta La Fresquita.
Ceviche de salmón con cítricos
Preparar un sabroso y jugoso ceviche de salmón es sencillo y rápido, únicamente requiere la espera del proceso de maceración del pescado. Para llevarlo a cabo, necesitamos el zumo natural de una naranja, de medio limón y de una lima. Los vertemos en un bol, donde incorporaremos el salmón cortado a tiras muy finas y un chorro de aceite de oliva.
Removemos la mezcla y la dejamos reposar entre 30 y 45 minutos en la nevera. Tras ello, ya podemos servir el ceviche, con una cebollita picada por encima, y comerlo acompañado con la variedad de sangría que más te guste.