Ingredientes:
- VERMOUTH YZAGUIRRE ROJO – 60ml 2oz
- SIROPE DE VAINILLA – 15ml ½oz
- ZUMO DE LIMA – 15ml ½oz
- GINGER BEER – 150ml 5oz
Receta:
En una coctelera, mezcla 5 cl de Vermouth Yzaguirre Rojo y 3 cl de puré de fruta de la pasión. Añade el jugo de media lima y 2,5 cl de sirope de vainilla. Incorpora hielo y agita bien. Cuela y sirve en nuestra cristalería de autor. Decora con fruta fresca y hierbabuena.
TIP: Para realizar tu sirope de vainilla, mezcla una parte de agua por una de azúcar, lleva a ebullición y suelta unas vainas de vainilla abiertas durante una hora para que macere. Cuela en frío y deja que repose.
