Ingredients:
- VERMOUTH YZAGUIRRE NEGRE – 60ml 2oz
- PURÉ FRUITA DE LA PASSIÓ – 30ml 1oz
- SIROP DE VAINILLA – 15ml ½oz
- SUC DE LLIMA – 15ml ½oz
- GINGER BEER – 150ml 5oz
Recepta:
En una coctelera, barreja 5 cl de Vermouth Yzaguirre Negre i 3 cl de puré de fruita de la passió. Afegeix el suc de mitja llima i 2,5 cl de xarop de vainilla. Incorpora gel i sacseja bé. Cola i serveix a la nostra cristalleria d'autor. Decora amb fruita fresca i menta.
TIP:Per realitzar el teu xarop de vainilla, barreja una part d'aigua per una de sucre, porta a ebullició i deixa anar unes beines de vainilla obertes durant una hora perquè maceri. Cola en fred i deixa que es reposi.
